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ゆずパウダー

2012年04月24日

こんにちわ。

とってもとっても番外編です。
わたし、とってもケーキ作りというか、
お菓子作りが好きなんですが。

最近は全くその余裕と気力がなくて
遠ざかってたんですが。
(ふつう、この場合体力もついてきますが…。それは大丈夫(笑)

大昔…何年前かなぁ。
友達の誕生日に作ったケーキです。
材料も何も覚えてないけけど。
たぶん、作った時も
適当に作ったような…。

ゆずパウダー

ちょっと気持ちの切り替えに、いっちょまた、つくりますか。
ってことで、手始めに。
クッキーを。
ゆずパウダー

ゆらぎスタイルshopでもらった

http://yuragist.citylife-new.com/

箕面の実生ゆずの皮をフリーズドライパウダーを入れて。
抹茶や、ココアを入れる要領で入れたらどんな味になるかなぁ
と。


・・・すっぱ
皮って、苦いイメージやったけど結構すっぱかったのね。

味が見たくて、少量オーブントースターで焼いたけど…。
残った生地はどうしよ。

なんて言いつつ
手は考えてるんだけど。



DRIVE SHOP BAJA(ばは)緑地
TEL 06-6849-5535
営業時間10:00~19:00 (日曜・祝日定休)
大阪府豊中市長興寺北3-16-1

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Posted by baja at 16:46│Comments(0)番外編
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